Natale è ormai vicino, c'è giusto il tempo per gli ultimi regali (mah........quest'anno direi "pensierini") e quel che è fatto è fatto....finalmente ci si può riunire in famiglia e dare un senso a questa festa; anche le scuole si sono chiuse e ieri, per salutare le maestre a fine recita, noi mamme abbiamo organizzato un piccolo buffet di dolci. Io ho pensato di preparare dei muffin al cocco ricoperti di nutella. Poi ho temperato del cioccolato bianco ed ho realizzato con degli stampini, dei cioccolatini a tema natalizio. Ecco qualche foto!
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| Muffin al cocco |
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| Muffin al cocco |
Questi dolcetti sono a mio avviso molto versatili. Il loro formato "mono porzione" poi, li rende ancor più appetitosi. Attenzione però alle dimensioni: un muffin Extra Large potrebbe far desistere dall'assaggio!!! Pertanto il mio consiglio, quando si preparano queste delizie, è di usare i pirottini da 4 cm (diametro della circonferenza superiore) e di non riempirli troppo, in modo che a seguito della lievitazione in forno non crescano oltre misura!
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| Muffin al cocco |
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| Muffin al cocco |
La ricetta dei muffin al cocco è disponibile nei tutorials!
sei troppo brava!!! è tutto meraviglioso!!!
RispondiEliminati auguro un bellissimo 2013 :)
un abbraccio